De mix is redelijk compleet en er hoeft alleen nog wat boter en water toegevoegd te worden. De werkwijze staat duidelijk beschreven op de verpakking. Je start met boter smelten en deze voeg je bij de koekjesmix. Dit meng je goed door en uiteindelijk voeg je nog wat water toe tot je een mooi en stevig deeg hebt. Dit verveel je in 8 en hier rol je balletjes van die je plat drukt op een, met bakpapier beklede bakplaat. Vervolgens bak je de koekjes af en klaar zijn ze. De werkwijze is gemakkelijk en ideaal voor als je graag iets snels en gemakkelijks wil maken. De beschrijving is duidelijk en ook goed te begrijpen voor minder ervaren bakkers. Het resultaat is een prima koekje wat naar chocolade smaakt. Zelf vond ik het koekje wat droog maar dat kan ook met de instellingen van de oven te maken hebben. Conclusie: het is een gemakkelijke mix om smakelijke chocoladekoekjes te maken met M&M's, handig in gebruik voor de minder ervaren bakker. Het resultaat is knapperig chocoladekoekje met M&M's erin. Maar als je iets meer tijd hebt en van iets smeuïgere koeken houdt dan raad ik je het recept voor M&M brownie cookies aan.

Meestal bak ik zonder pakjes en zakjes, maar soms komt er een mix in de winkels die ik graag zou willen uitproberen. Zo zag ik laatst deze basismix voor ijs liggen van Dr. Oetker en met het tropische weer wat voorspeld is, vond ik dat iets leuks om uit te proberen. Er zijn 3 verschillende smaken, vanille, stracciatella en chocolade en omdat de prijs zo laag is besloot ik ze alle 3 te proberen.

Dit keer heb ik een pakket voor biscuit getest van Dr. Oetker. Dit is een bekend merk en met biscuit kan je alle kanten op, als het een fijne mix is, is het dus een ideale basis voor veel verschillende taarten, lees verder als je wil weten wat ik van deze mix vind.

Zo rond de 5 december is het natuurlijk heerlijk om pepernoten te eten maar ook om ze zelf te bakken. Je kan op internet verschillende recepten vinden maar je kan ook een pakketje gebruiken om ze zelf te maken. Lees verder als je wil weten wat ik van het pakketje van Koopmans vind.

Home made bakmixen staan erom bekend dat je maar weinig ingrediënten hoeft toe te voegen, bij de meeste alleen maar wat water. Voor deze review heb ik de muffinbakmix getest.

Afgelopen weekend heb ik samen met mijn vriend gevulde speculaas gemaakt. Hiervoor hebben we een pak speculaas mix van Koopmans gebruikt en een pakje amandelspijs van Dr.Oetker. Omdat we gevulde speculaas hebben gemaakt zal ik me vooral richten op de beschrijving op de verpakking voor gevulde speculaas.