Eerder dit jaar kwam er een nieuwe Barbie film in de bioscoop en hierdoor geinspireerd maakte ik deze roze marshmallow. Ik ben hierbij uitgegaan van het basisrecept voor marshmallow waar ik gevriesdroogd rood fruit en roze kleurstof aantoe heb gevoegd. Na het opstijven heb ik een gedeelte van de marshmallows getipt in Ruby chocolade.