Afgelopen weekend was ik jarig en hiervoor kon ik natuurlijk weer bakken. Omdat ik geen genoeg kan krijgen van Harry Potter wilde ik de taart een Harry Potter thema geven. Hiervoor heb ik veel rond gekeken op internet en is dit de taart geworden. Hij bestaat uit verschillende lagen vanille biscuit met een chocolade Swiss merengue buttercream en stukjes karamel en een karamelsaus.