Een babka heb ik wel al eerder gemaakt maar nog nooit met een chocolade vulling. In Frankrijk werd ik hier weer aan herinnerd en afgelopen week ging ik aan de slag om dit recept te maken. Het resultaat is een machtig maar heerlijk brood, een aanrader voor je Paasbrunch.

Vorige week was ik op vakantie in Frankrijk en daar heb ik inspiratie opgedaan om weer nieuwe recepten te bedenken. Het eerste recept is voor deze gevulde chocolade Brioche, die we vorige week bij het ontbijt aten.

Rocky road is een simpele lekkernij waarbij je doorgaans chocolade, marshmallow, nootjes en koekjes mengt. Voor dit recept heb ik het verwerkt in een heerlijke koek.

Bij een bekende supermarkt zag ik afgelopen week Snickers koeken liggen waardoor ik aan het denken ging hoe ik ze zelf kon maken. Dit is het resultaat en het mooie is dat je ze gemakkelijk zelf kan maken!

Zo aan het einde van de zomer wilde ik nog wat bakken met zomerfruit zoals perzik. Het zijn deze perzik crumble cupcakes geworden, het zijn verschillende stappen die samen zorgen voor een heerlijke cupcake.

Heb je nog vakantie en wil je iets leuks bakken met je kinderen dan zijn deze koeken leuk en lekker om te maken!